养肝药膳-鸡骨草煲田螺

　　药膳食材：田螺300g，鸡骨草50g，盐3g，味精2g。
　　制作方法：田螺用清水养1～2天，多次换水，去除污泥。将田螺尖部斩去少许，放入锅内，加鸡骨草，加清水适量，中火煲汤。田螺熟透，去鸡骨草，加盐、味精，饮汤食田螺肉。
　　功效疗效：清热利湿、生津止渴、退黄疸。用于急性病毒性肝炎、肝功能损害。