乌梅丸化学成分

化学成分 ［许腊英，等.中药乌梅的研究进展.湖北中医学院学报，2003；5（1）：52］
　　乌梅含有丰富的有机酸，主要是以游离形式存在。还含有萜类、甾醇和氨基酸等。乌梅果实中含有多种糖，其中单、双糖主要为蔗糖、果糖、三梨醇糖、葡萄糖等，从新鲜梅果肉中还可提得0.11%的挥发油，主要为戊酸、异戊酸等。