治疗肝硬化利水消肿的药膳：赤小豆冬瓜炖黑鱼

养肝网 | 2014-09-24

　　【原料】鲜黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头150克。
　　【制法】将鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净；冬瓜洗净，切片；葱头切片；黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。每日1次，连服数日。
　　【功效】补脾和胃，利水消肿。适用于肝硬化水湿内阻者。